Historia
This is a sample course with contents and activities. You can take a look how ressources and activities are displayed in a course view. This sample course uses the "One Topic" course format.
Available courses
Liderazgo Y Resolución De Conflictos En La Empresa
Al finalizar el curso el alumno podrá aplicar técnicas de liderazgo y
manejo adecuado de conflictos producidos en el contexto laboral en
grupos de trabajo su cargo.
Mediación escolar
Este curso está orientado a formar docentes como mediadores escolares para intentar lograr una
transformación educacional y social, en la línea de la transversalidad enmarcada en la reforma educativa,
alcanzando una educación inclusiva e igualitaria para todos los alumnos y comunidad educativa,
motivándolos a resolver sus conflictos sociales de manera pasiva.
Al finalizar el curso, el Participante será capaz de ejercer un rol social activo de carácter transversal
en establecimientos educacionales, basándose en la reforma educativa, centrado en el diálogo, valorando
la atención a la diversidad, la no discriminación, tolerancia y resolución de conflictos de forma reflexiva a
través de la mediación.
MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS MENCIÓN EN ALIMENTACIÓN SALUDABLE
En éste curso se abordaran temas de seguridad, calidad, alimentación y operacionales orientados específicamente para el trabajador del área de servicios de alimentación colectiva, preparándolos con los conocimientos para desempeñar sus labores.
Contenidos:
•Conceptos
básicos de manipulación e higiene en el ámbito alimentario.
•Importancia
de las materias primas.
•Identificación
de agentes de contaminación.
•ETAS.
•Normas
básicas de higiene.
•Correcta
manipulación de alimentos.
•Prevención
de riesgos básica en manipulación de alimentos.
•Procesos
de sanitización.
•Control
de bodega.
•Procesos
térmicos.
•Alimentación
saludable.
•Regímenes
básicos.
•Ley
de etiquetado nutricional.
•Conceptos
básicos de manipulación e higiene en el ámbito alimentario.
•Importancia
de las materias primas.
•Identificación
de agentes de contaminación.
•ETAS.
•Normas
básicas de higiene.
•Correcta
manipulación de alimentos.
•Prevención
de riesgos básica en manipulación de alimentos.
•Procesos
de sanitización.
•Control
de bodega.
•Procesos
térmicos.
•Alimentación
saludable.
•Regímenes
básicos.
•Ley
de etiquetado nutricional.
GESTIÓN DE EMPRENDIMIENTOS
Gestión de Emprendimientos, cuya competencia es “Gestionar un emprendimiento, diseñando, implementando y evaluando un modelo de negocios que responda a oportunidades de mercado, reconociendo su derecho al trabajo, fortaleciendo la autoestima, confianza en sí misma y habilidades emprendedoras para generar un negocio rentable y/o incrementar la rentabilidad del ya existente.”, puede ser adaptado para el desarrollo e-learning de acuerdo a la nueva categorización de planes formativos adaptables entregadas por la unidad de desarrollo curricular de SENCE. Aplicando actividades didácticas basadas en la experiencia y la observación de los hechos, bajo el estudio de 9 puntos cruciales en la generación de un modelo de negocio bajo la metodología Canvas. A través de actividades asincrónicas y el apoyo de sesiones sincrónicas.
Utilizando los recursos la plataforma de aprendizaje en las actividades asincrónicas y sesiones síncronas se realizarán simulaciones laborales relacionados atingentes a la gestión de emprendimientos.
TÉCNICAS APLICADAS AL TRABAJO DE ASISTENTE DE LA EDUCACIÓN, INCLUSIÓN Y NECESIDADES EDUCATIVAS ESPECIALES
En la educación actual se hace indispensable preparar personas con vocación para realizar labores de asistente de la educación y contar con conocimientos orientados en el área de la psicología, pedagogía, ética/orientación, primeros auxilios, ya que son actores del aprendizaje de nuestros hijos, teniendo para ello consciencia del contexto cambiante del entorno. Por este motivo, es que cada vez se hace más necesaria la preparación y capacitación de personal paradocente en instituciones educacionales.
MANIPULACION DE ALIMENTOS
En éste curso se abordaran temas de seguridad, calidad, alimentación y operacionales orientados específicamente para el trabajador del área de servicios de alimentación colectiva, preparándolos con los conocimientos para desempeñar sus labores.
Contenidos:
•Conceptos
básicos de manipulación e higiene en el ámbito alimentario.
•Importancia
de las materias primas.
•Identificación
de agentes de contaminación.
•ETAS.
•Normas
básicas de higiene.
•Correcta
manipulación de alimentos.
•Prevención
de riesgos básica en manipulación de alimentos.
•Procesos
de sanitización.
•Control
de bodega.
•Procesos
térmicos.
•Alimentación
saludable.
•Regímenes
básicos.
•Ley
de etiquetado nutricional.
•Conceptos
básicos de manipulación e higiene en el ámbito alimentario.
•Importancia
de las materias primas.
•Identificación
de agentes de contaminación.
•ETAS.
•Normas
básicas de higiene.
•Correcta
manipulación de alimentos.
•Prevención
de riesgos básica en manipulación de alimentos.
•Procesos
de sanitización.
•Control
de bodega.
•Procesos
térmicos.
•Alimentación
saludable.
•Regímenes
básicos.
•Ley
de etiquetado nutricional.
Teacher: Yessica Andrea San Martin Parra